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土豆粉快餐店內裝修要注意幾個問題?
發布日期:2019-03-26???瀏覽:

    餐飲店進行裝修的時候,要特別注意店鋪光線設計,餐飲店光線分為自然光、裝飾光、照明光三種,店鋪經營者正確處理明與暗,光與影、實與虛等關系,對顧客的味覺、信賴有著潛移默化的影響,與餐飲店鋪的經營息息相關。因此,餐飲企業的燈光布置是一個整合的過程。那么砂鍋土豆粉店如何布置店鋪燈光呢?

  一、燈光與定位相適應

  不同的餐飲企業要采用不同的光源系統:砂鍋土豆粉快餐就餐的人多為婦女、兒童,光源系統應以明亮為主,有活躍之感。

  二、燈光和傳統就餐記憶相吻合

  餐廳的光源風格創新要和顧客的印象記憶統一,比如在一家西式風格的店里吃中餐或者舉辦中式婚宴,就會不倫不類,讓顧客覺得不舒服。
 

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  此外,餐飲店的溫度關乎客人的舒服度,然而并非所有餐飲店的溫度都是然給客人越舒服越好,一般餐飲店溫度設置在21度左右,但是像快餐店里的溫度設置不應該是舒服的,土豆粉快餐店的一個經營要點就是一個字—快!溫度一般需要維持在20度左右,20度不是一個很舒服的溫度,較冷,而其目的就是利用較低的溫度來提高客人的流動率,使客人盡快用餐速度,提高店鋪的翻臺率。

  巨有味土豆粉成立以來在全國已有900多家直營店,現在每月都還在不斷的增長擴大,巨有味土豆粉非常感謝加盟商對巨有味土豆粉的信任和支持,巨有味土豆粉一直堅持做好產品,以質取勝,所以創業者們,來吧,讓我們共同創業,經營一份屬于自己的事業!


 
 

 

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